Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Konzentrierte
Description
Konzentrierte
in perfekter Harmonie mit Mokka und dunkel gerösteten Noten aus dem Fass
Die Gärung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen
roten Früchten
vollmundige Frucht
Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Gebinde:6er Karton KonzentrierteVinifikation Ausbau Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1 C gekhlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert. Beim Erreichen eines Alkoholgrades von 5 Vol. % wird der Drucktank geschlossen und die Temperatur gesenkt. Dadurch wird die Grung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage. Degustationsnotiz Unverkennbar ist der Duft der Muskatellertraube; Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Orangenblte und
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